Является ли морковь аллергеном

Непереносимость сочного корнеплода или аллергия на морковь у детей и взрослых: как проявляется и как избавиться

Морковь – полезный корнеплод, в котором содержится много витаминов и микроэлементов.

Оглавление:

Регулярное употребление этого овоща способствует снижению уровня холестерина, улучшает состояние кожи, поддергивает зрение. Но по статистике около 20% населения страдают от проявлений аллергии на морковку.

Чаще аллергия проявляется у маленьких детей после первого прикорма. Под влиянием определенных факторов она может возникнуть и у взрослых. Причем реакция может быть вызвана как от моркови в сыром виде, так и термически обработанной.

Причины возникновения

Аллергическую реакцию на морковку не относят к пищевым формам аллергии. Она развивается в том случае, если в анамнезе больного уже были проявления аллергии на пыльцу амброзии березы, пырея, сельдерея. Протеиновые соединения моркови имеют схожую структуру с пыльцой перечисленных растений. У аллергиков иммунная система не в состоянии различить аллергены и воспринимает поступающие в организм белки, как чуждые ему.

Сырой корнеплод может быть медиатором аллергии у людей с болезнями печени и стать фактором развития жирового гепатоза. При термической обработке часть белка разрушается, продукт становится чуть менее аллергенным. А вот в морковном соке концентрация «опасных» компонентов еще выше, чем в сыром овоще. И вероятность развития аллергии возрастает.

Иногда причиной аллергической реакции становятся удобрения, которые в чрезмерных количествах добавляют в грунт при выращивании корнеплода. А также гербициды и другие химикаты, которые делают морковь более аллергенной. Овощи, которые завозят к нам из других стран, часто обрабатывают средствами, способствующими сохранению их товарного вида при транспортировке.

Факторы, которые способствуют развитию аллергии на морковку:

  • наследственность;
  • ферментная недостаточность;
  • повышенная проницаемость слизистой кишечника;
  • ослабленный общий и местный иммунитет;
  • дисбактериоз кишечника;
  • хронические очаги инфекции.

Узнайте о симптомах аллергии на клубнику у детей и взрослых, а также о лечении заболевания.

Инструкция по применению Псило — бальзама для лечения аллергии на коже описана на этой странице.

Признаки и симптомы

Обычно симптоматика заболевания развивается после употребления моркови или блюд из нее, морковного сока. Но бывают случаи, когда симптомы появляются от вдыхания запаха овоща во время термической обработки.

При употреблении продукта сначала возникают кишечные расстройства:

  • болевые ощущения и спазмы в области живота;
  • тошнота и рвота;
  • расстройства стула.

Респираторные и кожные реакции:

Аллергия на морковь у детей

Организм ребенка более восприимчив к различным веществам, с которыми он контактирует. Особенно часто подвержены реакциям на пищевые аллергены маленькие дети, ведь организм еще не сформирован окончательно. И новые продукты, которые в него попадают, воспринимаются агрессивно.

Несмотря на то, что морковь – богатый источник полезных веществ, его следует осторожно вводить в рацион ребенка. Особенно это касается морковного сока, поскольку концентрация аллергенов в нем выше.

Симптомы аллергии на морковку у детей такие же, как у взрослых. Но они проявляются более выражено и остро. Самые характерные из них:

Диагностика

Для того, чтобы диагностировать заболевание, нужно сначала обратиться к аллергологу. Врач проводит осмотр, собирает анамнез. Для уточнения диагноза назначаются дополнительные анализы:

Общие способы и правила лечения

Первый этап лечения – обращение к специалисту. Если точно определено, что аллергия возникла именно на морковь, необходимо полностью исключить ее употребление в любом виде. Нужно учитывать, что при данном заболевании развивается перекрёстная аллергия на пыльцу некоторых растений. Поэтому во время цветения березы, амброзии, пырея, и других схожих по структуре белков растений, следует избегать нахождения рядом с ними.

Лекарственные препараты

Чтобы улучшить общее состояние больного при проявлениях аллергии, назначают медикаментозное лечение. Купировать выброс гистамина и снять симптомы воспаления можно с помощью антигистаминных препаратов:

При кожных проявлениях заболевания рекомендуется наносить мази и кремы:

Если имеют место респираторные проявления в виде заложенности носа, аллергического ринита, используют капли или спреи:

Глазные капли при гиперемии, отеке и слезоточивости глаз:

Народная медицина

Нетрадиционные средства лечения используют только в качестве дополнения к основной терапии. Они помогают существенно облегчить состояние больного, ускорить процесс выздоровления.

Узнайте о признаках аллергии на молочные продукты у грудничка, а также о лечении патологии.

О том, что показывает общий иммуноглобулин е и как скорректировать показатели прочтите по этому адресу.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/zabolevaniya/u-detej/atopija-grydnichkov.html и ознакомьтесь с информацией о симптомах и лечении атопического дерматита на лице у грудных детей.

  • Приготовить смесь из крапивы (4 части), полыни (2 части), земляничных листьев (3 части). 1 ложку сырья залить на ночь стаканом кипятка. Утром профильтровать и выпить на протяжении дня за 3 приема.
  • При сильных высыпаниях на коже поможет настой из глухой крапивы (1 ложка на стакан воды). Пить теплым трижды в день до приема пищи.
  • При отсутствии аллергии на продукты пчеловодства рекомендуется жевать поминут медовые соты трижды в день.

Профилактические рекомендации

Если диагностирована аллергия на морковь, то лучшим средством профилактики будет ограничение употребления сочного корнеплода. Нужно избегать не только употребления овоща в пищу, но и нахождения в помещении, где он готовиться. Даже термически обработанный корнеплод может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому нужно внимательно изучать состав любых блюд, в которые входит морковка, особенно в кафе и ресторанах. Морковный сок тоже должен стать табу.

Люди, которые не имеют аллергии на морковь, должны тоже придерживаться некоторых рекомендаций, чтобы исключить вероятность ее появления:

  • не злоупотреблять овощем и соком из него;
  • своевременно диагностировать и лечить все очаги инфекции в организме;
  • принимать лекарства только по назначению врача;
  • укреплять иммунную систему закаливанием, витаминотерапией, занятиями спортом.

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ Отменить ответ

  • Евгения — Характерные симптомы аллергии на бумажную пыль: эффективные методы лечения и профилактические рекомендации3
  • Татьяна — Как проявляется пищевая аллергия у взрослых: симптомы и лечение, причины острой реакции и список продуктов — аллергенов5
  • Лайка — Вероятные причины развития аллергии на лице: фото проявлений, лечение при помощи медикаментов и рецепты народной медицины4
  • Тина — Как проявляется пищевая аллергия у взрослых: симптомы и лечение, причины острой реакции и список продуктов — аллергенов5
  • Тина — Вероятные причины развития аллергии на лице: фото проявлений, лечение при помощи медикаментов и рецепты народной медицины4

Россия, г. Москва,, ул. Пехотная, дом 3 (Контакты, О проекте).

Источник: http://allergiinet.com/allergeny/produkty/morkov.html

Парадоксальная невыносимость полезной морковки

Пищевая аллергия – это одна из разновидностей аллергических болезней, которая выражается сверх чувствительным ответом иммунной системы на употребление некоторых белковых соединений растительного или животного происхождения.

В свою очередь, аллергия на морковь является подвидом пищевой аллергии на красные фрукты и овощи. Среди взрослых такая аллергическая реакция встречается редко и, в основном, обусловлена приёмом свежевыжатого морковного сока. А вот морковная аллергия у малышей – это достаточно распространенное явление, которое может быть вызвано не только сырым, но и отварным корнеплодом.

Морковные аллергены

К сожалению, привычный лидер-поставщик провитамина А (бета-каротина) может быть и причиной возникновения пищевых аллергических реакций. Почему?

Дело в том, что морковь содержит антиоксиданты из группы флавоноидов: ликопин и 5 разновидностей антоцианов, которые, несмотря на всю полезность, попадают в разряд белковых аллергенов. А общее снижение иммунитета у городских жителей, привело к тому, что зачастую, организм прекращает адекватно реагировать на эти белковые соединения, и принимает их за патогены. Особенно это касается маленьких детей, в возрасте до года. Ведь у них пищеварительная система находиться в стадии формирования и существует нехватка необходимых пищевых ферментов.

На заметку. Некоторые морковные аллергены остаются активными даже в процессе и после термической обработки. Например, многие не подозревают, что виновницей приступов першения в горле, насморка и слезоточивости, внезапно произошедших на кухне, является пар от готовящейся на плите морковки.

Стоит отдельно отметить, непереносимость полезного корнеплода может начаться в любом возрасте, поскольку морковь входит в перечень продуктов, вызывающих ещё одну разновидность аллергии – перекрёстную.

Морковь и перекрёстная аллергия

Невосприимчивость только одного компонента, на самом деле, довольно редкое явление. В большинстве случаев, иммунный ответ на один из аллергенов, способен запустить реакцию и на другие. Яркий тому пример – перекрёстная аллергия, состояние, когда иммунитет реагирует на набор аминокислот, который схож с основным антигеном.

В отличии от пищевой разновидности, которой подвержены в основном дети, перекрёстная аллергия на морковь – это «прерогатива» взрослых.

Вот список компонентов, которые могут вызвать такую разновидность непереносимости:

  • непищевые «антигены» – каротин, синтетический и природный витамин А;
  • сельдерей, кориандр, петрушка, тмин, анис, фенхель;
  • пыльца полыни, амброзии, пырея, тимофеевки (аржанец);
  • цветение берёзы, лещины, каштана, ольхи, а также яблоневых, абрикосовых, сливовых, персиковых, и вишнёвых деревьев;
  • декоративные и полевые цветы – георгин, ромашка, одуванчик, подсолнечник;
  • фитопрепараты – из почек и листьев берёзы, шишек ольхи, полыни горькой, череды, мать-и-мачехи, ромашки лекарственной, календулы, девясила.

Открытия в молекулярной биологии, которые привели к возникновению понятия и пониманию механизма развития перекрёстной аллергии, позволили кардинально пересмотреть тактику лечения, а также составлять индивидуальные схемы гипоаллергенного питания. Тем не менее, такие рекомендации возможно получить только у профильного врача, и только после анализа крови на белок f31, иммуноглобулины E, L и G, и выполнения ряда диагностических проб по пищевой панели.

Причины аллергии на морковь

Как бы ни казалось парадоксальным, но всё чаще возникающая аллергия на морковь у взрослых, является следствием улучшения качества жизни и изменением структуры инфекционной заболеваемости, в том числе, и заметным снижением количества перенесённых бактериальных и вирусных болезней в детстве. Не менее важными причинами также считаются:

  • генетическая наследственная предрасположенность;
  • индивидуальная непереносимость в первом поколении;
  • снижение общего иммунитета;
  • дисбактериоз и заболевания ЖКТ, при которых заметно увеличивается проницаемость его слизистых оболочек;
  • у женщин – беременность;
  • воздействие выхлопных газов, промышленного и табачного дыма.

Аллергия на морковку может быть и ложной. В этом случае причиной становится не вещества корнеплода, а содержащиеся в нём химические удобрения или, при покупке готовых продуктов, – это могут быть красители и консерванты. Поэтому, беременным женщинам и родителям маленьких детей крайне важно выяснить, как выращивались овощи – организм ребёнка особо чувствителен к уровню содержания нитратов. Ну и конечно же, покупая детские соки и пюре в магазине, следует внимательно изучать информацию на этикетке от товаропроизводителя.

Аллергия на морковь у грудничка является следствием необоснованно раннего введения её в рацион питания или банальной передозировкой. Молодым мамам следует помнить, что в этом случае – «кашу можно испортить маслом». Аллергия на морковь у ребёнка младшего возраста, как правило, вызвана употреблением больших объёмов чистого морковного фреша.

Механизм развития аллергии

Развитие и пищевой, и перекрёстной аллергии происходит по единому принципу. Когда в организм попадают «морковные» или, схожие с ними, белковые аллергены, то происходит развитие аллергической реакции немедленного типа:

  • содержащийся в лимфоцитах иммуноглобулины, принимают эти белковые соединения в качестве «вражеских» патогенных антигенов и способствуют формированию специфических антител;
  • антигены, в аллергологии называющиеся аллергенами, при повторном попадании в организм, «нейтрализуются» формированием комплексов антиген-антитело, которые вызывают активизацию защитных функций крови, а именно поглощаются и перевариваются лейкоцитами.

В результате, уже через несколько минут после приёма моркови, развивается острая фаза реакции. Она может длится, иногда с нарастанием характерных проявлений, от 5 до 6 часов.

Аллергия на морковь – симптомы и проявления

Почти все белковые аллергены, находящиеся в моркови и вызывающие перекрёстную аллергию, разрушаются при термообработке. Поэтому, при употреблении блюд из отварной, запечённой или тушёной моркови, острой реакции или не будет вообще, или будут присутствовать лишь незначительные проявления в области слизистых рта, носа и глаз.

Признаки аллергии у взрослых

Непереносимость блюд, пюре и сока из сырой моркови, проявляется следующими симптомами:

  1. После попадания аллергенов в рот появляются жжение, отёчность дёсен, першение в горле, осиплость голоса. У некоторых возникает зуд в носу, заложенность или неудержимый насморк, чихание, покраснение и зуд век, слезотечение. В тяжелых случаях преследует неудержимый кашель, развивается одышка, аллергический конъюнктивит.
  2. Попав в желудок, морковка вызывает тошноту, тяжесть, колики и боли в животе, метеоризм, расстройства стула, рвоту.
  3. Далее возможны появление зуда кожных покровов, крапивницы и даже экземы.

Очень часто, аллергия на морковь, особенно у детей младшего школьного возраста, проходит без явных симптомов. Её наличие может выдать только каротиновая желтуха – характерного цвета пожелтение кожных покровов. В этом случае необходимо отказаться от моркови вообще. Если желтизна не пройдёт за 2-3 дня, следует посетить участкового врача.

В период грудного вскармливания следует чрезвычайно ответственно отнестись к началу «морковного» прикорма. Необходимо точно соблюдать рекомендации по приготовлению смесей с морковью, дозировку и её поэтапное повышение. Нелишним будет и ведение пищевого дневника.

В каких случаях родителям маленьких детей следует насторожиться? Вот первые симптомы пищевой аллергии, в том числе и на оранжевый овощ:

  • щёчки становятся сухими, появляется нездоровый румянец;
  • отекают дёсны;
  • воспаляются и краснеют веки;
  • в животике слышно урчание;
  • малыш начинает капризничать и плохо спит.

В целом, варианты комбинации симптомов и интенсивность их проявления, как у взрослых, так и у детей, напрямую зависят от индивидуальных особенностей иммунной системы и общего состояния организма.

Первая помощь при пищевой аллергии

Самые опасные для жизни формы проявления аллергии – это развитие анафилактического шока и отёк Квинке. Следует незамедлительно вызвать скорую помощь, если после приёма морковки возникли следующие симптомы:

  • сильный зуд и множественные высыпания крапивницы;
  • возник отёк лица, воротниковой зоны и/или нижних конечностей;
  • появилась резкая слабость и головокружение;
  • упало артериальное давление;
  • есть признаки нарушения сознания.

После чего нужно выполнить хотя бы минимальные действия по оказанию первой помощи при анафилактическом шоке:

  • положить аллергика на спину, приподняв ноги;
  • повернуть голову на бок;
  • в случае необходимости, удалить слизь из рта и вытащить язык;
  • при отсутствии пульса и дыхания, начать непрямой массаж сердца, но искусственное дыхание делать запрещено.

К счастью, такие опасные реакции на морковь встречаются крайне редко. Поэтому, первая помощь при возникновении характерных симптомов, не представляющих явную угрозу жизни, заключается в приёме доступного сорбента и антигистаминного препарата нового поколения. После этого не надо заниматься самолечением и откладывать визит к доктору. Посещение узкопрофильного специалиста (иммунолога, аллерголога), или, как минимум, терапевта или педиатра – единственное правильное решение.

Можно ли вылечить аллергию

В лечении аллергии, полное исключение моркови из рациона – это только первый шаг. Остальные действия возможны только после назначения, и под наблюдением доктора. Он подберёт оптимальный вариант – это будет подбор антигистаминного препарата или специфическая иммунотерапия. В случаях комбинированной пищевой перекрёстной аллергии обязательно будет составлена индивидуальная гипоаллергенная диета.

В зависимости от наличия и тяжести проявления симптомов могут быть назначены:

  • специальные капли для носа и глаз;
  • крема и мази, в том числе и с гормонами нового поколения;
  • уколы или капельницы системных антигистаминов;
  • гормональные препараты.

Аллергия на морковь поддается полному излечению, но для этого необходимы терпение и дисциплинированность. Чтобы предупредить возврат аллергии на морковь, на протяжении нескольких лет, предстоит пройти курсы профилактики. Мероприятия, схема и её длительность – сугубо индивидуальна, и также назначается врачом.

Важно. Если во время беременности у женщины была аллергия на морковь, то хорошей профилактикой от возникновения непереносимости моркови у грудничка будет соблюдение рекомендаций – вводить её в рацион по правилам:

  1. на один месяц позже установленных сроков;
  2. после введения в прикорм всех овощей;
  3. при условии полного здоровья и несовпадения с днём прививки;
  4. первая дозировка – 0, 5 чайной ложки перед едой, до 11-00.
Советы детского аллерголога

И в заключение, перечислим основные рекомендации специалистов.

Деткам, на искусственном вскармливании, рекомендовано давать:

  • с 4-х месяцев – осветлённый морковный сок, только после яблочного, сливового, тыквенного, грушевого;
  • с 5-го месяца – морковное пюре, после пюрированных капусты, кабачка и тыквы.

Малышам, на грудном вскармливании, до достижения ими 6,5 месяцев, сок или пюре из моркови вводить в прикорм запрещено.

Даже при слабой аллергической реакции на любую морковь: свежую, варенную или производственное пюре из баночки, – необходимо её полное исключение из рациона сроком на 2-3 месяца. После чего воспользуйтесь схемой адаптации, предложенной американскими аллергологами. Необходимо провести 2 курса, каждый будет состоять из 10 дней приёма и 10 дней перерыва – всего 40 дней. Принимать следующую смесь – столовая ложка «коктейля» должна состоять из 2 частей свекольного и 1 части морковного, осветлённых соков. Давать 2 раза в сутки – утром и днём, и пить только перед едой.

В любом случае, помните! Даже если у ребёнка нет непереносимости морковки, её, как и абрикосы с виноградом, можно давать не чаще чем 2-3 раза в неделю.

Источник: http://allergosovet.ru/paradoksalnaya-nevynosimost-poleznoj-morkovki.html

Аллергическая реакция на морковь

Морковь часто включается в повседневный рацион, поэтому трудно поверить в то, что она может вызывать аллергические реакции. Тем не менее, риск существует, и немалый – аллергия на морковь у детей или взрослых сопровождается ярко выраженными симптомами дерматита, ринита или конъюнктивита.

Причины

Современный мир – мир аллергических заболеваний. Как ни печально это признавать, пищевая аллергия уже давно стала обыденным диагнозом для детей разного возраста и взрослых. Однако в качестве аллергенов мы привыкли рассматривать скорее экзотические, нежели привычные для нас продукты – например, цитрусовые фрукты. Многие люди не подозревают о том, что источником провоцирующих неблагоприятную реакцию веществ бывает даже обычная морковь.

Может ли морковь обусловить наличие иммунной, или истинной аллергии?

Этот овощ содержит белки группы PR-10, которые являются сильными аллергенами. Больше того, белковые вещества со схожей структурой содержатся в пыльце растений, из-за чего возникают перекрестные аллергические реакции:

Пыльцевая аллергия, или поллиноз, чаще всего развивается первой, а чувствительность к моркови возникает уже как вторичное явление. Сенсибилизация, то есть специфическая чувствительность к пыльцевым и пищевым аллергенам, сопровождающаяся продукцией особых антител, приводит к тому, что каждый контакт с морковью обусловливает реакцию. Количество аллергена при этом значения не имеет, иммунная система реагирует даже на несколько капель морковного сока или кусочек морковной мякоти.

Для человека с чувствительностью к моркови риском является не только контакт с пыльцой. Реакцию могут провоцировать также:

Кроме аллергенов, содержащихся непосредственно в моркови, вызвать симптомы могут посторонние вещества – например, пестициды, которые распыляли во время выращивания для борьбы с паразитами или пищевые добавки, специи, использующиеся в процессе приготовления овоща.

При аллергии на морковь наиболее опасны свежие овощи, в том числе свежий морковный сок, поскольку в ходе термической обработки может происходить частичное или полное разрушение аллергенов.

Что беспокоит взрослых

При аллергии на морковь у взрослых возникают следующие проявления:

  1. Изменения со стороны кожи.
  2. Ринит, конъюнктивит, туботит.
  3. Оральный аллергический синдром.

Изменения со стороны кожи

Это различная сыпь, которая может выглядеть как:

Нередко кожа в области высыпания отекает, краснеет или становится сухой, шелушится. Локализация элементов сыпи может быть самой разной – от области лица, где поражаются главным образом щеки, до ягодиц, бедер, нижних конечностей. Наибольшее беспокойство пациенту доставляет зуд, из-за которого трудно удержаться от расчесывания пораженной поверхности.

Волдыри появляются при ограниченной (локализованной) или системной крапивнице, в первом случае занимают отдельный участок кожи, во втором покрывают всю поверхность тела.

Ринит, конъюнктивит, тубоотит

Эти аллергические патологии возникают, как правило, в сочетании, причем первичным обычно является ринит. После употребления моркови возникает зуд в носу, быстро нарастающий отек, многократное чихание. Выделяется много жидкой, пенистой слизи, которая может содержать корки при наличии хронического воспалительного процесса в полости носа. Поскольку пациенту трудно дышать носом, он переходит на дыхание ртом.

Из-за отека глазная щель сужается, пациенту приходится постоянно пользоваться платком, чтобы удалять слезную жидкость.

Тубоотит возникает как процесс, сопровождающий выраженную заложенность носа – для него характерны такие признаки, как шум в ушах, частичное снижение слуха и ощущение заложенности ушей.

Оральный аллергический синдром

Развивается при употреблении свежей моркови в виде мякоти или сока у пациентов, чувствительных к пыльце растений. Проявляется у взрослых:

  • зудом неба, десен, языка;
  • отеком слизистой оболочки ротовой полости;
  • отеком губ; появлением красных пятен на лице вокруг рта;
  • признаками ринита и конъюнктивита.

Симптомы появляются уже в первые минуты после приема продукта-аллергена в пищу. Лишь у некоторых людей они возникают спустя час или два. В большинстве случаев оральный аллергический синдром не опасен для жизни и может самостоятельно прекратиться без употребления лекарств.

При тяжелом течении аллергии на морковь в виде орального аллергического синдрома возможно развитие дополнительно бронхообструктивного синдрома.

Это патологическое состояние проявляется приступообразным кашлем, одышкой, ощущением нехватки воздуха.

Симптомы у детей

Аллергия на морковь у ребенка характеризуется:

Гастроэнтерит

Это комплекс нарушений со стороны пищеварительной системы, который включает:

  • снижение аппетита (у грудничков – отказ от груди, смеси);
  • появление беспокойства, плаксивости или, наоборот, вялости;
  • однократную или многократную рвоту, срыгивания;
  • вздутие живота, расстройство стула с появлением в жидких каловых массах слизи.

Дети старшего возраста могут жаловаться на сильную боль в животе, у детей младшей возрастной группы о наличии колик можно догадываться, заметив вздутие живота, беспокойство, нарушение сна и аппетита. В общей картине может присутствовать также лихорадка, причем у маленького ребенка температура тела способна подниматься до высоких цифр – 38–39 °C.

Гингивит, стоматит

При этих патологиях поражается слизистая оболочка полости рта, десен. Возникает покраснение и отек пораженных участков, они становятся чувствительными к раздражителям, из-за чего ребенок отказывается от пищи или может есть только жидкие блюда. Детей беспокоит:

  • жжение и зуд во рту;
  • ощущение распирания слизистой оболочки.

Пораженные области легко травмируются, может наблюдаться склонность к кровоточивости слизистой оболочки во время приема пищи и чистки зубов. Иногда на поверхности отечной слизистой появляется сыпь в виде пузырьков, которые сильно зудят, после разрушения пищевыми фрагментами, языком или пальцами преобразуются в небольшие язвы.

Дерматит

Наиболее часто при пищевой аллергии у ребенка наблюдается атопический дерматит. Поражается кожа в области складок на локтях и коленях, на лице и волосистой части головы, а также на груди и спине. Возникают такие симптомы как:

  • Сухость и зуд кожи.
  • Появление «чешуек».
  • Появление участков мокнутий.
  • Появление корок.

При отсутствии лечения кожа становится утолщенной, количество корок увеличивается. Первые признаки чаще всего появляются в области щек, характеризуются покраснением, сухостью и шелушением кожи.

Еще одной разновидностью дерматита при аллергии на морковь у детей является крапивница – как и у взрослых, локализованная или генерализованная. Волдыри возникают внезапно, имеют округлую форму, чаще красноватые по краям с побледнением в центре. Они могут сливаться между собой, формируя единый участок поражения; сопровождаются очень сильным зудом.

Лечение

Чтобы справиться с проявлениями аллергических реакций на морковь, требуется диета с исключением этого овоща из рациона. Если пациент – ребенок, находящийся на грудном вскармливании, ограничения в питании вводятся для кормящей матери. Нельзя забывать, что морковь может быть не единственным аллергеном – в процессе диагностики аллергии нужно выявить другие пищевые и непищевые провокаторы.

Предотвратить аллергию на морковь можно только при условии полного прекращения контакта с этим овощем-аллергеном.

С этой целью запрещается не только прием в пищу, но и пользование косметикой и лекарствами домашнего приготовления – например, лосьоном на основе морковного сока или раствором для полоскания горла с процеженным соком. Промышленные косметические средства, содержащие компоненты моркови, также опасны для аллергика.

Для коррекции уже имеющихся нарушений используются лекарственные препараты:

  • антигистаминные – Цетрин, Фенистил, Интал в таблетках, мазях, каплях, спреях;
  • глюкокортикостероиды – Мометазон, Назонекс в различных лекарственных формах;
  • прокинетики и сорбенты – Мотилиум, Энтеросгель для устранения пищеварительных проявлений аллергии.

Это далеко не полный список фармакологических средств, которые могут понадобиться при ярких проявлениях пищевой аллергии на морковь. Однако нельзя забывать, что ни одно лекарство не может полностью устранить чувствительность, все они действуют лишь на симптомы. Если вы не будете осторожны, пренебрегаете диетой, реакция неизбежно возникнет снова.

Одним из способов борьбы с аллергией является АСИТ – аллергенспецифическая иммунотерапия. С помощью АСИТ формируется толерантность иммунной системы к аллергенам-провокаторам, что позволяет при успешном результате избавиться от чувствительности. Суть метода заключается в последовательном введении в организм пациента специальных форм аллергенов, доза которых постепенно увеличивается. При аллергии на морковь в сочетании с поллинозом аллергенспецифическая иммунотерапия может быть полезна, однако подходит не всем пациентам, имеет противопоказания, сопряжена с риском анафилактической реакции.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

Автор: Валерия Новикова

Признаки и возникновение подобной пищевой аллергии.

Что делать если возникла аллергия на имбирь? Устранение симптоматики.

Существует ли аллергия на яблоки? Почему она возникает?

Разновидность пищевой аллергии. Довольно распространенное явление среди взрослых и детей.

Симптомы аллергии на яблоки
  • Аллергия на шоколад

  • Симптомы аллергии на имбирь

  • Комментарии, отзывы и обсуждения

    Финогенова Ангелина: «Я за 2 недели полностью вылечила аллергию и завела пушистого кота без дорогих препаратов и процедур. Достаточно было просто. » Подробнее>>

    Наши читатели рекомендуют

    Для профилактики и лечения аллергических заболеваний наши читатели советуют использовать средство «Аллергоникс». В отличие от других средств Аллергоникс показывает стойкий и стабильный результат. Уже на 5-й день применения снижаются симптомы аллергии, а через 1 курс она проходит совсем. Средство можно использовать как для профилактики, так и для снятия острых проявлений.

    Любое использование материалов сайта допускается только с согласия редакции портала и установкой активной ссылки на первоисточник.

    Информация, опубликованная на сайте, предназначена исключительно для ознакомления и ни в коем случае не призывает к самостоятельной постановке диагноза и лечению. Для принятия обоснованных решений по лечению и принятию препаратов обязательна необходима консультация квалифицированного врача. Информация, размещенная на сайте, получена из открытых источников. За ее достоверность редакция портала ответственности не несет.

    Источник: http://proallergen.ru/na-produkty/ovoschi/allergiya-na-morkov.html

    Аллергия на морковь у ребенка: причины, симптомы и методы лечения

    Когда речь заходит о пищевой аллергии, нам в первую очередь приходят в голову такие продукты, как яйца, арахис, соя и молочные продукты. Но даже среди овощей есть потенциально опасные для вашего ребенка аллергены, например морковь.

    Фото: depositphotos.com Автор: Mustang_79

    Поскольку данный продукт часто используют для первого или второго прикорма грудничка, своевременное обнаружение симптомов аллергии и их устранение особенно важно.

    Как часто встречается аллергия на морковь у детей?

    Следует сразу отметить, что случаи негативного ответа организма малыша на морковь – явление редкое. И встречается оно преимущественно у детей, родители которых тоже страдают от непереносимости этого овоща.

    Можно ли заранее предсказать, проявится ли у крохи аллергия на морковь? Если ваш ребенок плохо реагирует на петрушку, кориандр, пастернак, сельдерей, укроп, фенхель, анис и другие продукты из семейства Зонтичных или Сельдерейных – с высокой долей вероятности «Да». Однако, если мы говорим про самых маленьких, их рацион еще не слишком обширен, чтобы определить отрицательную реакцию на перечисленные продукты.

    Научный факт: у детей с аллергией на морковь повышается риск развития сезонной аллергии на пыльцу в будущем. Обратная зависимость также справедлива.

    Не следует вводить в рацион грудничка морковь ранее, чем ему исполнится 7 месяцев. Соблюдение этого правила убережет вас от неприятных последствий, связанных с незрелостью детского организма.

    Симптомы аллергии на морковь в раннем возрасте

    Если ваш малыш реагирует на морковный прикорм одним или сразу несколькими из следующих симптомов, поговорите с врачом:

    1. Воспаленные глазки. Если глаза слезятся, кожа вокруг них покраснела и присутствует зуд – это верный признак аллергии.
    2. Распухшие губы, лицо и язык. Припухлость лица и губ после еды – тоже весьма распространенный симптом. Иногда опухоль распространяется на горло, что вызывает трудности с дыханием.
    3. Крапивница. Самый яркий признак отрицательной реакции на морковь. Сыпь в первую очередь появляется на щечках младенца. Нередко сопровождается зудом. В этом случае рекомендуется соблюдать детскую диету при крапивнице.
    4. Насморк. Данный симптом тоже часто встречается у грудничков с пищевой аллергией. Но здесь, прежде чем бить тревогу, нужно четко определить, что именно вызвало насморк.
    5. Гингивит. Еще одна неприятность, которая может случиться с вашим крохой после морковного пюре – опухание десен.
    6. Пищеварительные проблемы. Нежная пищеварительная система одной из первых реагирует на новые продукты в рационе. В данном случае кроме вздутия живота могут проявиться: тошнота, рвота и диарея.
    7. Анафилактический шок. Это самый опасный симптом, но, к счастью, редкий. Тем не менее шоковое состояние малыша иногда приводит к летальному исходу.

    Лечение аллергии на морковь у грудничка

    Для лечения «морковной» аллергии у грудничка педиатр может выписать антигистаминные препараты, но самостоятельная их покупка и назначение ребенку категорически запрещены!

    Чтобы облегчить состояние малыша, в частности снять покраснение кожи, мамочки часто используют народные средства. Но помните, что в данной сфере вы действуете на свой страх и риск. Например, вызывает серьезные сомнение применение настоя полыни или крапивы в лечебных целях.

    Другие опасности для ребенка, связанные с морковью

    Фото: pixabay.com Автор: Ben_Kerckx

    Равно как и свекла, морковь печально известна своей способностью вызывать синдром «голубого ребенка». Это состояние возникает из-за чрезмерного осаждения нитратов в маленьком организме. Наблюдается изменение цвета кожи, в первую очередь появляются синие участки вокруг рта и ногтей. Дети младше одного года подвергаются наибольшему риску.

    Без должного лечения это может привести к серьезным осложнениям. Производители готового морковного пюре утверждают, что контролируют содержание нитратов в своей продукции. Но если вы предпочитаете делать овощной прикорм в домашних условиях, нужно соблюдать осторожность.

    Легко стать параноиком, если задумываться обо всем, что ваш ребенок ест или пьет. Но кому нужна такая жизнь! Сделайте глубокий вдох, поверьте в свои родительские инстинкты и улыбнитесь своему малышу. Все будет хорошо.

    Если ваш малыш столкнулся с отрицательной реакцией на морковь, расскажите нам об этом в комментариях.

    На лице у ребёнка высыпали красные пятна минут черезпосле приёма 10 мл морковного сока.

    Утром дала морковное вареное пюре, и к вечеру не могла понять, почему детка плачет и кричит, ведь ничего не проявилось. Перед купанием сняли памперс, а там чуток жидкого стула и вокруг гениталий все ярко-красное. Искупались и, когда мазала судокремом, аж замирала и хныкала, бедная. И, думаю, периодический кашель и плохой аппетит весь день тоже связан с этой аллергией.

    Дали 3 ложечки покупного морковного пюре. Ночью услышали странные хрипы, решили ехать в больницу. Поставили отек связок — ларингит. Лежим лечимся. У первой дочки ничего такого не было.

    Красные щечки и подбородок на 4-й день после введения в прикорм моркови (давала все 4 дня подряд).

    2 часа назад дала первый раз 10 мл морковного пюре. Появились пятнышки красные: на ручках и на груди, немного на затылке. Ребенок – диатезник с рождения (6 мес.).

    Ребенку 5 лет, пмешана на моркови, 2-3 шт в день — это стабильность, порой доходит до истерики, аллергия в виде чешущихся корочек с тыльной стороны локтей, грешу только на морковь, исключали из рациона уже все, осталась только морковь. Как ее исключить?

    Источник: http://pitaniedetok.ru/prikorm/allergiya-morkov-u-rebenka.html

    Может ли быть аллергия на морковь у взрослого человека или грудничка

    В морковке содержится целая армия полезных витаминов и микроэлементов. Поэтому врачи рекомендуют употреблять ее регулярно. Это позволит снизить уровень холестерина, улучшить зрение и состояние кожного покрова. Но, несмотря на популярность овоща, аллергия на морковь у взрослых не является редкостью. Часто она возникает у маленьких детей, которым впервые была дан продукт.

    Симптомы

    Аллергия у грудничка наступает сразу после непосредственного употребления корнеплода в свежем виде. После этого на протяжении нескольких часов симптоматика нарастает. Первоначально дискомфорт возникает во рту. У пациента наблюдаются такие симптомы аллергии на морковь:

    • поражение слизистой оболочки, что вызывает сильное жжение;
    • першение в горле;
    • отек слизистой оболочки;
    • изменение голоса и возникновение охриплости;

    На следующем этапе у человека наблюдается дисфункция пищеварительного тракта. Она сопровождается следующими симптомами:

    Также аллергический синдром проявляется кожными симптомами:

    Непереносимость оранжевого овоща вызывает нарушение работы дыхательного аппарата. Это проявляется чиханием, заложенностью носа, а также слизистыми выделениями.

    Дети очень восприимчивы к пищевым аллергенам

    У детей

    Может ли быть аллергия на морковь у маленького ребенка? Дети очень восприимчивы к веществам. Особенно это касается пищевых аллергенов. Пояснение этому таково, что организм окончательно не сформирован и новые продукты он воспринимает очень агрессивно. Оранжевый овощ богат полезными веществами, его нужно давать малышу очень осторожно. Особенно сок. В продукте высокая концентрация аллергенов.

    Аллергическая реакция у ребенка протекает с острыми и ярко выраженными симптомами. У него наблюдается:

    • диатез;
    • покраснение кожного покрова;
    • отек тканей;
    • расстройство кишечника.

    Взрослый ребенок отказывается от пищи и плохо спит по ночам. Частое употребление корнеплода приведет к каротиновой желтухе. Патология сопровождается изменением цвета кожного покрова. Она не несет опасности для жизни ребенка. Но является первым сигналом к тому, что нужно незамедлительно снизить количество употребление данного продукта.

    Это позволит устранить риск возникновения пищевой аллергии. Повторно кормить его корнеплодом можно через месяц. Это только после того, как пропадут все симптомы.

    Груднички часто употребляют этот овощ

    У грудничков

    Часто морковь вводят в рацион питания грудничков. При этом нужно следить за его состоянием. Если у него возникнут следующие симптомы аллергии на морковь, то стоит обратиться к врачу:

    1. Воспаление слизистой оболочки глаз. Вызывает сильное слезотечение. Также возникает покраснение. Новорожденный чувствует зуд.
    2. Отечность лица. Зачастую такие признаки возникают непосредственно через несколько минут после употребления оранжевого овоща. В редких случаях наблюдается отек гортани. В результате это приводит к затруднению дыхания.
    3. Показательным симптомом является крапивница. Мелкая сыпь может появляться на щеках. Она может вызывать зуд и дискомфорт. Здесь рекомендуется соблюдать детскую диету. Фото такого симптома можно найти в сети.
    4. Нередко при аллергии возникает насморк. Многие родители считают, что это первый признак простудного заболевания. Годовалый малыш при этом может чихать.
    5. Желтуха. Рука и нога покрывается желтыми пятнами. Причина – высокая концентрация кератина в организме.
    6. Гингивит. Недуг способен провоцировать отечность и кровоточность десен.
    7. Нарушение пищеварения. Оно может проявляться рвотой, жидким стулом и метеоризмом. Это связано с тем, что организм младенца на ГВ агрессивно реагирует на аллергены.
    8. Анафилактический шок. Очень опасен для здоровья ребенка и может привести к летальному исходу. Вскармливание нужно проводить осторожно.

    При возникновении первых симптомов необходимо незамедлительно обратиться к педиатру. Прикорм нужно вводить очень осторожно. В некоторых случаях требуется замена всего рациона питания.

    У взрослого может появится тошнота и рвота

    У взрослых

    У взрослых реакция на употребление морковки протекает со слабовыраженной симптоматикой. Аллергию вызывает и корейский метод приготовления корнеплода. Здесь реакция может выглядеть примерно так:

    • человек чувствует боль в животе;
    • тошнота и рвота;
    • высыпание на кожном покрове, сопровождающее зудом;
    • крапивница;
    • беспокойный кашель, возникающий зачастую ночью;
    • насморк и частое чихание;
    • отдышка;
    • поражение слизистой оболочки глаз, что сопровождается слезоточивостью;
    • оттек губ и слизистой ротовой полости.

    Диагностировать аллергию на морковь у взрослого сможет только врач. Поэтому при возникновении первых признаков стоит обратиться в лечебное учреждение.

    Во время аллергии не стоит употреблять этот овощ

    В зависимости от причин, которые вызвали реакцию, аллергия делиться на несколько видов:

    1. Индивидуальная непереносимость. Здесь речь идет о реакции организма непосредственно на сам овощ, употребляемый в чистом виде.
    2. Аллергия на добавки. Зачастую это касается консервированных продуктов, которые родители покупают в магазинах. При производстве добавляют различные консерванты и красители, которые часто вызывают ответную реакцию организма. Здесь решается, является ли морковь аллергеном или нет.
    3. Перекрестная реакция. Зачастую проявляется в виде оральной аллергии. В зону риска попадают люди, страдающие от поллиноза. Зачастую перекрестный симптом проявляются после употребления сырого овоща. Но, если провести термическую обработку, то реакции не будет. Ребенок может спокойно употреблять продукт.

    При возникновении первых симптомов нужно соблюдать осторожность, и прекратить употребление продукта до установления причин. Особенно это касается детей. У них реакция сопровождается выраженной симптоматикой.

    Диагностика

    После проявления аллергической реакции нужно пройти обследование. На этот период стоит отказаться от употребления овоща. Диагностирование проводит врач-аллерголог. В процессе этого проводится лабораторный анализ крови на наличие белка f31. После этого врач назначает лечение.

    Лечение

    Когда речь идет об аллергии, важно своевременно обратиться за помощью к врачам. Только опытный врач при диагностировании установит причины отклонений, а также назначит эффективное лечение. Своевременная помощь позволит избежать осложнений.

    На протяжении всего курса лечения стоит избегать контакта с аллергеном. Это касается самого овоща и пыльцы растения. Ситуация усложняется даже когда аллергенный продукт находится неподалеку.

    Также стоит употреблять медикаменты для полного выздоровления

    Лекарственные препараты

    Если вследствие обследования врач-аллерголог установил гиперчувствительность к корнеплоду, то назначается курс препаратов. Они позволят облегчить симптоматику, а также улучшить общее состояние пациента. Среди распространенных медикаментов стоит выделить:

    1. «Кромогексал». Спрей назначают детям и взрослым при аллергических ринитах.
    2. «Сингуляр». Часто применяется при сезонном рините, а также бронхиальной астме, которые возникает на фоне аллергии. Назначается детям и взрослым.
    3. «Супрастин».
    4. «Телфаст».

    При лечении аллергии используют антигистаминные, гормональные и другие виды лекарственных препаратов. При выборе медикаментов врач учитывает особенности проявлений недуга. Популярностью пользуется акупунктура, гомеопатия, а также народные средства. Отзыв об этих методах указывает на их эффективность. С их помощью быстро устраняют проявления аллергии.

    Профилактика

    Лучше предотвратить возникновение болезни, чем затем заниматься лечением. Аллергическая реакция на употребление корнеплода не является исключением. Врачи рекомендуют сделать все, что позволит снизить риск появление такого недуга. Особенно это касается людей со склонностью к аллергии. Здесь стоит учесть несколько простых советов:

    1. Частично или полностью исключить продукт из рациона питания. Необходимо тщательно следить за едой. Не рекомендовано употреблять морковку и в обработанном виде. Вареный продукт содержит меньше аллергенов. Это должна учитывать беременная женщина и молодая мама.
    2. Морковный сок. Употреблять в ограниченном количестве. Они содержат большое количество аллергенов. Поэтому риск возникновения аллергической реакции повышается.

    Соблюдение простых правил позволит исключить возникновение аллергии и осложнений. Особенно это касается людей с гиперчувствительностью к корнеплоду.

    Рубрики

    • Аллергия в быту (8)
    • Аллергия на теле (8)
    • Дерматит (82)
    • Диатез (26)
    • Еда и напитки (65)
    • Животные (8)
    • Конъюнктивит (10)
    • Крапивница (41)
    • Отек Квинке (15)
    • Экзема (10)

    Читайте также

    Интересные статьи

    Реклама

    Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.

    Источник: http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-morkov.html

    Причины появления и лечение аллергии на морковь

    Пытаясь понять, какой продукт мог стать причиной появления высыпаний на щечках у ребенка, многие мамы задаются вопросом: «а бывает ли аллергия на морковь?». Каким бы странным это ни казалось, но — да, бывает, и достаточно часто. Этот здоровый, такой полезный и яркий корнеплод, кладезь витаминов и микроэлементов, согласно статистике не могут употреблять около 25% жителей Европы.

    Аллергическая реакция на морковь не входит в перечень шести основных пищевых аллергий, поскольку фактически пищевой аллергией не является. Ей подвержены люди, страдающие реакциями организма на пыльцу растений (амброзии, сельдерея, кориандра, пастернака и т.д.). Такое явление обусловлено наличием веществ, содержащихся в моркови, а именно белков, структура которых схожа со структурой белков пыльцы. Организм, особенно ослабленный, не может различить аллергены и дает реакцию на все подряд. В медицинской науке это заболевание получило название ОАС (оральный аллергический синдром) или перекрестная аллергия, и возникает оно не только после употребления моркови, но и некоторых других овощей, фруктов, орехов.

    В справочниках говорится, что ОАС представляет собой перекрестную реактивность частиц пыльцы. При этом реакцию вызывают только сырые продукты, а минимальная тепловая обработка способствует разрушению аллергических белков и дает возможность употреблять продукт без ограничений. Но несмотря на это, есть определенная категория людей, организм которых дает реакцию даже на вареную морковь. В этих случаях необходимо обращение к аллергологу для выяснения причин и назначения лечения.

    Причины аллергии на морковь

    Если организм отказывается принимать и обработанный корнеплод, значит, причиной может быть генетическая предрасположенность или одна из причин, из-за которых чаще всего возникают пищевые аллергии:

    • дефицит ферментов в организме;
    • повышенная чувствительность к компонентам моркови (помимо белков);
    • высокая проницаемость слизистой оболочки желудка и других органов ЖКТ;
    • снижение общего или местного иммунитета организма;
    • изменения в микрофлоре кишечника.

    Нередки случаи, когда аллергия на морковь появляется уже во взрослом возрасте, например, у женщин в период вынашивания ребенка. Врачи объясняют подобные непредсказуемые реакции организма на продукты питания огромными перегрузками органов и систем, которым подвергаются беременные женщины. Иногда после родов аллергия проходит сама собой.

    Употребление моркови, особенно сырой, не рекомендовано людям с заболеваниями печени, поскольку это может спровоцировать развитие гепатоза (жирового перерождения органа). Опасно увлекаться этим продуктом и больным с повышенным содержанием сахара в крови. Для них это может стать причиной плохого самочувствия и способствовать развитию аллергии на морковь, даже если до этого ее не было.

    Симптомы аллергии

    Аллергические реакции на морковь могут быть самыми разными:

    • со стороны пищеварительной системы — тошнота, рвота, спазмы в желудке, запоры;
    • со стороны дыхательной системы — сильная одышка (при каждом вдохе слышен свистящий звук), кашель, заложенность груди и носа;
    • со стороны оральной системы — жжение на губах и во рту, отеки губ, языка, рта; охриплость и покалывание во рту; зуд на языке, в горле, губах, на мягком небе;
    • кожные реакции — волдыри (похожие на комариные укусы), зуд, экзема, красные высыпания;
    • со стороны сердечно-сосудистой системы — пониженное давление;
    • со стороны нервной системы — головокружение, беспокойство, спутанность сознания.

    При серьезных, угрожающих жизни состояниях, развивающемся отеке Квинке, потере сознания, затрудненности дыхания, резком снижении артериального давления пациенту нужна экстренная помощь врачей и госпитализация.

    В этом случае необходимо немедленно вызвать скорую, а до ее приезда дать аллергику кортикостероидное или антигистаминное средство.

    Если больной не может принять лекарство самостоятельно, необходимо сделать ему внутримышечную инъекцию с аналогичным препаратом.

    Для этого в доме всегда должны быть соответствующие медикаменты.

    Зафиксированы случаи возникновения аллергии даже без употребления моркови в пищу, когда людям становилось плохо прямо в магазине в тот момент, когда они проходили мимо прилавка с этим продуктом.

    Аллергия у детей

    Организм ребенка, независимо от возраста, крайне восприимчив к различным аллергенам. Поэтому врачи определяют перечень продуктов, которые нужно давать малышам с большой осторожностью или не давать вовсе. И в этом списке оранжевый полезный корнеплод, увы, занимает одно из первых мест.

    Особое внимание детские диетологи и педиатры советуют обратить на такой излюбленный мамочками продукт, как морковный сок.

    Богатый полезным для зрения витамином А, каротином и другими веществами, очень важный для здоровья и развития ребенка, свежевыжатый сок моркови может стать причиной многих неприятностей.

    Симптомы аллергической реакции у ребенка (как грудничка, так и малыша старше одного года) мало отличаются от реакций взрослого человека. Это те же покраснения и сыпь на лице и теле, отек слизистых оболочек, сильные режущие боли в животе. В этом состоянии ребенок плачет, капризничает, отказывается от еды.

    Причиной аллергических реакций у грудничков является нехватка ферментов, несовершенство пищеварительной системы и преждевременное введение прикорма. Даже если кроха уже готов есть яблоки, морковь, тыкву, картофель, спаржу и другие овощи, они должны появляться в рационе постепенно и в очень малых объемах. При малейшем увеличении порции пищеварительные органы уже не в состоянии переработать тяжелые продукты. При этом излишки непривычного чужеродного белка всасываются в кровь ребенка, а иммунная система реагирует на них, как на врагов. Кроме того, необходимо правильно сочетать продукты прикорма. Например, при одновременном введении яблок и моркови или тыквы и моркови возможно появление аллергии на оба продукта.

    У детей и взрослых на фоне неумеренного потребления морковного сока и моркови может развиться каротиновая желтуха. Это состояние характеризуется ярко-желтой пигментацией кожи, преимущественно на слизистых оболочках, ладонях и ступнях. Каротиновую желтуху еще называют ложной, и особой угрозы здоровью она не несет. И все же пигментация — верный признак того, что употребление моркови необходимо сократить. Мамам, которые стремятся накормить свое чадо свежими и полезными живыми витаминами «с грядки», стоит не забывать, что излишний фанатизм может принести не только пользу, но и вред здоровью ребенка.

    Лечение аллергии

    Только врач-аллерголог может правильно установить диагноз и выявить причины заболевания для назначения эффективного лечения. Если аллергия на морковь диагностирована, тогда для облегчения состояния проводится очищение желудочно-кишечного тракта сорбентами на протяжении 2 недель, после чего назначаются стабилизаторы тучных клеток, антигистамины (в более тяжелых случаях — кортикостероиды), а также местные средства против аллергического ринита и высыпаний на коже:

    • кромогексал — спрей, показанный при аллергическом насморке;
    • кромогексал — капли для глаз при покраснении и слезотечении;
    • сингуляр — при астме и сезонном аллергическом рините;
    • телфаст (детям назначается только с 12 лет);
    • супрастин.

    Дозировки, курс и продолжительность лечения должен определять аллерголог после изучения анамнеза и сбора всех анализов. От пациента требуется строгое соблюдение гипоаллергенной диеты. При выполнении всех рекомендаций врача прогноз лечения вполне благоприятен с возможностью полного купирования рецидивов.

    Конечно, избавиться от аллергии на морковь можно и самым простым и кардинальным способом — не есть ее. Но полностью исключить из рациона такой полезный продукт не так-то просто. Маленькие дети часто перерастают, и аллергия проходит сама собой по мере совершенствования пищеварительной системы, а вот взрослым приходится всю жизнь ограничивать себя в употреблении этого продукта.

    Копирование материалов сайта возможно без предварительного согласования в случае установки активной индексируемой ссылки на наш сайт.

    Источник: http://proallergiju.ru/pishhevaja/allergiya-na-morkov.html