Может быть аллергия на рис

Аллергия на рис: симптомы



Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

Оглавление:

Содержание

Симптомы

В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

  • сыпи, возникающей на любых участках тела;
  • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
  • зуда, в том числе во рту;
  • першения в горле;
  • насморка;
  • шелушения кожи;
  • покраснения глаз;
  • заложенности носа;
  • приступов чихания;
  • кашля;
  • приступов удушья и т.д.

Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей

Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:



Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

Аллергия на рис у ребенка

Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

  • срыгиванием съеденной пищи;
  • возникновением налета на языке;
  • отсутствием сформированного стула;
  • утратой аппетита;
  • появлением трещинок в уголках рта;
  • наличием пены в жидких каловых массах;
  • кишечной коликой и т.д.

В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Что делать родителям?

Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:


  • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминными препаратами (Фенистил);
  • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
  • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
  • ферментными препаратами (Креон).

Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

Похожие статьи:

  • Аллергия 325
    • Аллергический стоматит 1
    • Анафилактический шок 5
    • Крапивница 24
    • Отек Квинке 2
    • Поллиноз 13
  • Астма 39
  • Дерматит 245
    • Атопический дерматит 25
    • Нейродермит 20
    • Псориаз 63
    • Себорейный дерматит 15
    • Синдром Лайелла 1
    • Токсидермия 2
    • Экзема 68
  • Общие симптомы 33
    • Насморк 33

Полное или частичное воспроизведение материалов сайта возможно только при наличии активной индексируемой ссылки на источник. Все материалы, представленные на сайте, носят ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением, рекомендации должен давать лечащий врач при очной консультации!!

Источник: http://allergolife.ru/allergiya-na-ris-simptomy/

Может ли быть аллергия на рис

Как предупредить и лечить аллергию на рис

Рис относится к гипоаллергенным злакам, в которых не содержится опасный глютен и часто именно его рекомендуют для диетического питания. Тем не менее, в рисовой крупе, муке и крахмале насчитывается 10 белков и различные протеины, способные вызывать аллергическую реакцию.

Данное заболевание диагностируют у взрослого населения и у 5 процентов детей, в том числе новорожденных. Чаще всего аллергия на рис наблюдается у работников предприятий, занимающихся фасовкой и переработкой риса, поскольку именно сырой злак и рисовая пыль являются самыми сильными аллергенами.



У ребенка данный вид аллергии возникает почти так же часто, как непереносимость цельного молока, меда, яиц или куриного мяса. Если речь идет о грудничках, они страдают заболеванием, если в рационе кормящей матери присутствует рис.

Малыш сталкивается с аллергеном через материнское молоко, что может пагубно отразиться на его здоровье. Весьма чувствительны к рису и малыши до 3 лет. Например, аллергия на рисовую кашу у ребенка – распространенное явление. Позднее вареный или подвергшийся длительной тепловой обработке злак реже влияет на самочувствие.

Причины болезни кроются в индивидуальных особенностях организма:

  • Наследственной предрасположенности.
  • Непереносимости одного из 10 белков риса.
  • Незрелости пищевого аппарата у младенца.
  • Усиленной реакции на рисовую пыльцу.

Продукты, в которых содержится глютен

При этом такой полезный пищевой продукт становится опасным для здоровья и может спровоцировать различные проявления аллергии.



Какие симптомы бывают при данном заболевании

Аллергия на рис у грудничка может иметь симптомы, в значительной мере отличающиеся от примет болезни у детей старшего возраста и взрослых. К ним относится:

  • Аллергический бронхит или бронхоспазмы.
  • Плохое усвоение грудного молока, частые срыгивания, пенистый жидкий стул, кишечные колики.
  • Высыпания на лице и теле, которые становятся причиной беспокойства и плохого сна малыша.

Дети до года сталкиваются с рисом в виде первого прикорма и могут отрицательно прореагировать на данную добавку к рациону. Отмечаются такие симптомы:

  • Краснота и зудящие высыпания на щеках.
  • Волдыри по типу крапивницы на коже.
  • Атопический дерматит.
  • Боли в животе.
  • Неприятные ощущения во рту и отек слизистых.
  • Неоформленный стул, вздутие кишечника.
  • Тошнота и рвота после употребления риса в пищу.

В тяжелых случаях аллергия на рис у ребенка вызывает отек гортани, приступ астмы или анафилактических шок.

Гораздо реже отмечается аллергия на рисовую пыльцу. Ею страдают работники пищевой промышленности, перерабатывающие злак и люди, живущие в местности, где имеются рисовые поля. Первые приметы болезни напоминают простуду или ОРВИ и поэтому неверно лечатся. У больных диагностируют такие проявления аллергии:

  • Полиноз.
  • Першение и боль в горле.
  • Аллергический конъюнктивит.
  • Аллергический бронхит.
  • Астму.
  • Кожные проявления в виде атопического дерматита.

Взрослые аллергики реже страдают от непереносимости этого злака и могут употреблять его без опасений за свое самочувствие.

Как предупредить и лечить аллергию на рис

Если было подтверждено данное заболевание, нужно принять все меры для устранения риса из рациона больного. Малышам до года нужно максимально продлить грудное вскармливание. При этом маме надо придерживаться гипоаллергенной диеты и не кушать рис как минимум до того времени, пока ребенку исполнится 4 месяца.



Если наблюдается аллергия рисовую кашу у грудничка, готовят кашу на воде из гречневой, овсяной и кукурузной муки. Вводить молочные смеси с добавлением риса таким младенцам не следует.

Меню детей старше трех лет при аллергии на рис стараются максимально разнообразить. Каши варят из ячневой, пшенной, пшеничной и гречневой круп. Готовят овощные пюре и супы без риса, обязательно подают на стол кисломолочные продукты. Лечение заболевания сводится к симптоматической терапии:

  • При пищевых расстройствах принимают сорбенты – Энтеросгель, Сорбекс, Активированный уголь.
  • Если рис вызывает тошноту и рвоту, рекомендовано пропить курс пробиотиков – Линекс, Бифиформ – 1 таблетка трижды в день.
  • Дерматиты с зудящими высыпаниями и корочками лечат мазями с кортикостероидами: гидрокортизоновой, Лоринден А.
  • Крапивницу и волдыри у маленьких детей смазывают противозудными средствами – Фенистил гелем, Локоид кремом, салициловым спиртом.
  • Обязательно пропивают курс антигистаминов – Диазолина, Кларитина, Супрастина – 1 таблетку в сутки.

Нужно посетить детского аллерголога, который назначит необходимые анализы (окончательный диагноз зачастую можно установить только с помощью кожных проб). Успех лечения аллергической реакции на рис во многом будет зависеть от точного соблюдения диеты и рекомендаций доктора.

Аллергия на рис

Первым прикормом для грудничка рекомендуется вводить рисовую кашу. Продукт помогает чувствительной пищеварительной системе малыша справляться с новой для нее пищей. В рисе отсутствует глютен (клейковина), зато он наполнен полезными питательными веществами. Усваивать злаки желудок ребенка пока не готов. Легкая рисовая каша может заменить пшеничный компонент. Продукт богат элементами углевода, нужными для растущей мышечной системы ребенка. Блюдо помогает организму усваивать витамины, каротин, тиамин, фолиевую кислоту и аминокислоты. Аллергия на рис проявляется чувствительностью иммунной системы к белку риса, как аллергену.

Проявление аллергии у детей

У ребенка аллергия всегда протекает тяжелее, чем у взрослых. Непереносимостью продукта может стать и привычное питание в виде рисовой каши. Это объясняется несовершенством развития пищеварительной системы, обменных реакций. Организм малыша не готов перейти полностью на «чужеродное» питание. Ответная реакция может последовать через несколько минут или часов.

Почему у грудничков проявляется аллергия?

Реакция непереносимости продукта у грудничка может проявиться при перекармливании кашей, даже если до этого ребенок с удовольствием ел этот продукт. Рисовая мука считается гипоаллергенным, но может неожиданно занять свое место в запрещенном списке питания.

Заменители грудного молока включаются в состав смесей и каш для искусственного вскармливания. Молочный белок, входящий в состав рисовой каши может вести к непереносимости продукта.

В период беременности многие женщины начинают злоупотреблять каким-либо видом пищи – это шоколад, кофе, мед, яйца, пирожные, в том числе и рис. Такая приверженность будущих мам подводит малыша к статусу аллергика уже с первых дней жизни. Не на последнем месте генетическая предрасположенность продукта.

Признаки непереносимости риса

Аллергия на рис в своем проявлении особо не отличается от других продуктов-аллергенов. У ребенка появляются:

высыпания на щечках, ладонях, доходящие до пунцового цвета;



сухость кожных покровов или «мокнущая»;

колики в кишечнике;

частые срыгивания, вызывается рвота;

пучение в животе, метеоризм;

запор или жидкий стул.



Аллергия на рисовую кашу у ребенка может проявляться атопическим дерматитом. Дыхание становится затрудненным, заложенность носа. В этих случаях требуется госпитализация грудничка.

Продукты-аллергены и их выявление

Симптомы: сыпь и зуд

Прежде чем начать лечение обязательно надо выяснить, какой продукт может быть непереносимым для грудничка. Аллерголог делает вывод на основе визуального осмотра ребенка, внешних покровов кожи, слизистых, выясняет наследственную предрасположенность родителей к непереносимости продуктовых ингредиентов. Проводятся кожные пробы, когда делаются небольшие надсечки и закапываются по капельке специфические аллергены.

Лабораторная диагностика более точно определит аллерген, раздражающий иммунную систему. Эта методика проводится чаще для детей первого-второго года жизни. Единственная неприятная процедура при этом – это взятие у ребенка крови из вены.

Как правильно варить кашу из риса

Надо промывать рис под проточной холодной водой, пока вода перестанет быть мутной. Круглый рис до варки предварительно замочить на 15 минут в горячей воде, затем снова промыть крупу и обдать ее кипятком. Если рис тонкий и длинный, можно просто промыть проточной водой.

Для грудничка лучше измельчить крупу в кофемолке, особенно, на первом месяце жизни. Для варки берется 200 гр кипятка и полторы ложки риса. Необходимо все время помешивать кашу и варить на медленном огне.



Если нет возможности использовать кофемолку, готовую рисовую кашу протереть сквозь сито или использовать блендер. Полезна для детского организма каша, в которую при варке добавляют курагу или чернослив. Такой рецепт приготовления избавит ребенка от проблем с перевариванием пищи.

Соль, сахар и молоко лучше не добавлять в кашу, так как чаще всего, именно, эти компоненты приводят к непереносимости продукта. По мере роста малыша в кашу добавляют протертое мясо, овощи, рыбу.

Начинайте прикорм с одной чайной ложки, тогда не возникнет опасности аллергической реакции на рисовую кашу.

Рекомендации по добавлению других продуктов для улучшения вкуса

В первые месяцы аллергологи не советуют добавлять в каши фруктовые добавки, пока организм грудничка не окрепнет. Если реакции со стороны иммунной системы не происходит, то постепенно вводятся в каши измельченные фрукты:

отлично уживаются с рисовой крупой яблоки, но без добавления молока;

груши, как и рис, обладают укрепляющим действием, поэтому не стоит их добавлять;



идеальным вариантом для улучшения вкусовых качеств рисовой каши, сваренной на молоке, будет абрикос;

банан добавляется без всяких оговорок.

Модно добавлять, заранее замоченные сухофрукты при варке блюда. При приготовлении каши из риса, мама малыша должна ориентироваться на его вкусовые предпочтения и реакцию организма.

Лечение аллергической реакции на рис

Самолечением лучше не заниматься. Каждый аллерген требует своего подхода и назначается педиатром и аллергологом. При необходимости проводится консультация у гастроэнтеролога, если аллергия на рис вызывает расстройства в пищеварительной системе ребенка или взрослого.

Результативное лечение начинается с диетотерапии. При диете допускаются рисовые каши Nestle, Nordic, Легкая каша, Малышка, биорисовый отвар HiPP. Диета обязывает строго контролировать порционность рисовой каши, следовать определенному интервалу между кормлениями.



По продолжительности диета ребенку назначается от одной до двух недель, все зависит от тяжести протекающей аллергии. Постепенно вводится и продукт-аллерген. Если реакция проявится повторно, то он может полностью быть исключен из детского рациона.

Важно! Нельзя перекармливать ребенка.

Питание должно быть дробным, не менее 5-6 раз в сутки. Противопоказано давать в это время ребенку крепкие бульоны и пищу с вкусовыми особенностями. Это может вызвать раздражение слизистой желудка.

Медикаментозное лечение осуществляется на основе антигистаминных препаратов, как Лоратадин, Зодак, Дексаметазон, Кромгексал и другие. Лекарственные средства препятствуют активности гистаминных окончаний, прекращают или уменьшают выброс в кровяное русло элементов, являющихся причиной аллергии.

Но любой препарат может давать побочные эффекты в виде заторможенности, сонливости, а у кого-то из грудничков и свехвозбудимости. Реакция может быть непредсказуемой, поэтому без профессиональной консультации аллерголога и педиатра не обойтись.



Глюкокортикостероиды успешно воздействуют при отеке Квинке, приступе бронхиальной астмы, анафилактическом шоке и выступают «скорой помощью». Выбрать нужный для ребенка препарат может только врач. При длительном применении могут вызвать сбои в работе гормонов.

Сорбенты обязательно входят в комплексное лечение. Среди них назначаются таблетки активированного угля, энтеросгель, фильтрум, лактафильтрум и другие. Их функцией является выведение вредных веществ и аллергенов путем желудочно-кишечного тракта.

Гомеопатические препараты быстро реагируют на болезнь. Уже через полчаса наступит улучшение состояния. Но эти препараты больше предназначены для взрослых. Малышам они опасны и назначаются врачом.

Методы современной медицины в содружестве с новыми достижениями биологии, иммунологии, генетики, выявили новые способы борьбы с аллергическими реакциями у детей и взрослых. Среди них присутствуют:

понижение реактивности иммунной системы растворами аллергена;



самоочищение крови аллергика от вредных веществ;

вдыхание паров медикаментозных препаратов для купирования приступа.

До назначения курса лечения пациенты проходят полное обследование всех систем организма. Учитываются противопоказания к применению того или иного препарата.

Основные противопоказания к процедурам:

кровотечения внутренних органов;



тяжелые астматические приступы;

дети долет;

в период грудного вскармливания.

Если аллергия на рис носит устойчивый характер, необходимо полностью исключить все продукты питания, в которые он входит — это каша, салат, плов.

Важно! Нельзя употреблять рис диабетикам, так как он повышает сахар в крови.



Будьте избирательны в рационе. Приятного аппетита без аллергии!

Аллергия на рис: симптомы

Рис стал неотъемлемой частью рациона большинства современных людей, а в азиатских странах он и вовсе является основой многих блюд. Именно поэтому аллергия на рис намного чаще встречается у жителей восточных государств, чем у европейцев, хотя и последние нередко сталкиваются с непереносимостью данного продукта питания.

Содержание

В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

  • сыпи, возникающей на любых участках тела;
  • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
  • зуда, в том числе во рту;
  • першения в горле;
  • насморка;
  • шелушения кожи;
  • покраснения глаз;
  • заложенности носа;
  • приступов чихания;
  • кашля;
  • приступов удушья и т.д.

Пищевая аллергия чаще всего проявляется крапивницей



Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

Аллергия на рис у ребенка

Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

  • срыгиванием съеденной пищи;
  • возникновением налета на языке;
  • отсутствием сформированного стула;
  • утратой аппетита;
  • появлением трещинок в уголках рта;
  • наличием пены в жидких каловых массах;
  • кишечной коликой и т.д.

В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.



Что делать родителям?

Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

  • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминными препаратами (Фенистил);
  • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
  • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
  • ферментными препаратами (Креон).

Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

Источник: http://netalergii.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-ris.html

Аллергическая реакция на рис в младенческом возрасте

Какие причины появления аллергической реакции на рис?

Причины аллергии на рис пока еще не до конца изучены. Но считается, что она передается по наследству. Если у одного из родителей есть такая пищевая реакция, то существует большая вероятность приобретения ее и ребенком.

В основном, пищевая аллергия проявляется в первые два-три месяцы после рождения.



К появлению аллергии может привести гипоксия плода. Она представляет собой кислородную недостаточность, которая может возникнуть во время беременности и родов, впоследствии перенесенных острых респираторно-вирусных инфекций. В последнем случае возникает нарушение состава кишечной микрофлоры.

Пагубное влияние оказывает курение во время беременности и злоупотребление высокоаллергенными продуктами.

Как проявляется такая аллергия?

Многие родители часто задаются вопросом «как проявляется аллергия на рис» и «как ее отличить от обычного диатеза»?

Пищевая аллергия представляет собой состояние организма человека с повышенной чувствительностью к продуктам питания. У каждого ребенка она может проявляться по-разному. Так, симптомы аллергии на рис могут быть следующими: в виде поражений кожи или желудочно-кишечного тракта, или реже — как респираторное нарушение.

К первому подвиду относят:

  • высыпание на теле;
  • покраснение;
  • зуд, шелушение кожи щек;
  • появление опрелостей, несмотря на тщательный уход за младенцем;
  • появление потницы;
  • гнейс на волосистых зонах, крапивница;
  • отек Квинке ( внезапное отекание кожи и слизистых оболочек).

Во втором типе выделяют:

  • срыгивание;
  • появление рвотной реакции;
  • запор или частый жидкий стул с пеной или зеленой примесью;
  • колики;
  • метеоризмы.

К третьему виду относят:

  • аллергический насморк;
  • бронхоспазм.

Часто пищевая аллергия приводит к другим аллергическим заболеванием. Например, атопический дерматит, бронхиальная астма и др.



Как лечить аллергическое заболевание?

Если имеет место проявление аллергии на рис у ребенка, то в первую очередь необходимо обратиться к педиатру, детскому аллергологу или диетологу за консультацией.

После консультации врача проводятся, как правило, кожные пробы аллергенов. Но эта процедура имеет возрастные ограничения по своему применению. Более достоверным и безопасным является забор сыворотки, которая исследуется на специфические иммуноглобулины. По итогам исследований доктор ставит диагноз и определяет программу лечения.

Лечение аллергии на рис начинается, прежде всего, с диеты, при которой с дневного рациона исключается «небезопасный» продукт. Обязательная консультация основывается на том, что самостоятельное лечение может только усугубить ситуацию.

Лучшее лечебное средство – это изоляция малыша от аллергического возбудителя. Из питания кормящей мамы исключается рис и его производные. А если ребенок находится на подкормке, то в его рацион категорически запрещается вводить такой продукт.

Для лечения такого вида пищевой аллергии применяется метод, который заключается в постепенном увеличении дозы специального аллергена. Это поможет на долгое время избавить ребенка от нежелательной реакции на раздражитель. Для устранения последствий аллергии доктора назначают антигистаминные препараты. Они, в свою очередь, используются в случае проявления реакции на какой-нибудь раздражитель.

Народные средства

Самым лучшим средством считается недопущения контакта с аллергенным продуктом. Успешность лечения зависит от количества кальция и витамина D в организме ребенка.

Народное лечение аллергии на рис следует начинать с введения маленьких доз средств, именно такой подход обеспечит возможность вовремя остановиться при появлении побочных действий.

Если проявилась аллергия у грудничка на рис, то народные средства в таком случае категорически противопоказаны. Поскольку спиртовые настойки или травы могут пагубно влиять на ребенка. Для маленьких детей возможны только обтирания, которые являются абсолютно безопасными.

Для устранения зуда и воспаления ребенка обтирают настоем из такой травы, как череда, а также из лаврового листа или раствором питьевой соды. Он приготавливается так: 1,5 чайной ложки на один стакан воды.

Также отличный эффект имеет и сельдерей. Для приготовления настоя используются измельченные корни или их сок.

Если вы нашли ошибку в тексте, обязательно дайте нам знать об этом. Для этого просто выделите текст с ошибкой и нажмите Shift + Enter или просто нажмите здесь. Большое спасибо!

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Аллергия на продукты питания

Комментарии:

Добавить комментарий Отменить ответ

Народные средства

Подпишитесь на наши новости

Спасибо что уведомили нас об ошибку. В ближайшее время мы все исправим и сайт станет еще лучше!

Источник: http://pro-allergiyu.ru/allergicheskaya-reakciya-na-ris-v-mladencheskom-vozraste.html

Аллергия на рис

Аллергия на рис – высокая чувствительность к веществам, содержащимся в крупе. Проявляется у жителей Востока, выявляется у пяти процентов детей.

Причины аллергии на рис

Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

  1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
  2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
  3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
  4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
  5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
  6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
  7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
  8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

Симптомы аллергии на рис

Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

  • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
  • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
  • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

Лечение аллергии на рис

Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

  • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
  • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
  • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

Профилактика

Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

  1. Дольше кормить младенца грудью.
  2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
  3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
  4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
  5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
  6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

Подпишись на рассылку

И получай лучшие статьи о здоровье на email

Источник: http://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-ris.html

Аллергия на рис

Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.

У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии. Такое открытие привело к желанию селекционировать крупу, которая будет содержать пониженные количества возбудителей заболевания. Для того чтобы добиться подобных результатов, рис предварительно подвергают особой ферментативной обработке и высокому давлению. Не исключена возможность получения специальных трансгенных сортов, которые будут содержать пониженное количество указанных белков.

Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме. Именно поэтому так важна своевременная постановка диагноза и обращение к детскому аллергологу за консультацией. Проведенные кожные пробы или забор сыворотки помогут в диагностировании именно этого вида заболевания. Самыми информативными будут именно анализы на антитела — в частности, на наличие специфического иммуноглобулина. Именно уровень концентрации может не только подтвердить подозрение, но даже и подтвердить саму степень.

Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

Найдено 108 врачей по лечению заболевания: Аллергия

Врач высшей категории. Доктор медицинских наук.

  • лет опыта , 45
  • Взрослые и дети ,

Ольга Степановна ‒ доктор медицинских наук, заслуженный врач Украины, терапевт высшей категории. Принимает детей и взрослых с заболеваниями кардиологического, гастроэнтерологического, и общетерапевтического профиля. еще

ул. Багговутовская, 14 ул. Багговутовская, 14 Киев Україна

50..65 Doc.ua — бесплатный онлайн-сервис поиска врача и записи на прием.

ул. Багговутовская, 14. На карте

Врач первой категории.

  • года опыта , 33

Врач-терапевт первой категории, в совершенстве владеет всеми методиками лечения заболеваний внутренних органов (гастрит, дуоденит, язвенная болезнь, аритмия, гипертония, ИБС, бронхит, ОРВИ, грипп и др.). еще

пр. Лобановского, 17, 2 этаж пр. Лобановского, 17, 2 этаж Киев Україна

50.55 30.36 Doc.ua — бесплатный онлайн-сервис поиска врача и записи на прием.

пр. Лобановского, 17, 2 этаж. На карте

Врач высшей категории.

  • лет опыта , 15

Врач аллерголог первой категории, занимается лечением аллергического ринита, крапивницы, бронхиальной астмы, оказывает помощь при отеке Квинке, занимается лечением поллиноза и других аллергологических патологий. еще

ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома) ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома) Киев Україна

50..6 Doc.ua — бесплатный онлайн-сервис поиска врача и записи на прием.

ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома). На карте

Соломенский, Шулявка, м.Шулявская

Врач высшей категории.

  • лет опыта , 14

Семейный врач, терапевт, в своей практике активно использует принципы гомеопатии и гомотоксикологии, проводит терапию хронических патологий и профилактику обострений аллергий, владеет техникой биопунктуры препаратами «Heel». еще

ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома) ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома) Киев Україна

50..6 Doc.ua — бесплатный онлайн-сервис поиска врача и записи на прием.

ул. Вадима Гетьмана, 1В (2-й этаж жилого дома). На карте

Соломенский, Шулявка, м.Шулявская

Врач высшей категории.

  • лет опыта , 28
  • Взрослые и дети ,
  • Вызов на дом ,

Является специалистом по педиатрии, гастроэнтерологии, детской анестезиологии, семейной медицине. Данный специалист компетентен в вопросах лечения болезней инфекционной природы, наблюдении детей с рождения, составлении карты прививок. еще

пр. Николая Бажана, 30 пр. Николая Бажана, 30 Киев Україна

50..14 Doc.ua — бесплатный онлайн-сервис поиска врача и записи на прием.

пр. Николая Бажана, 30. На карте

Дарницкий, м.Осокорки, м.Позняки

Спасибо!

Ваша заявка принята, мы свяжемся с Вами в ближайшее время

Источник: http://doc.ua/bolezn/allergiya/allergiya-na-ris

Аллергия на рис у взрослых

Аллергия естественная реакция организма против инородного тела, который считается опасным для организма (возможно даже ошибочно). Эффект в том, что организм выделяет определенные признаки, когда не в силах противостоять — вызывающие вещества (аллергены). Для того чтобы предотвратить аллергию, больному нужно полностью избегать данный продукт, поскольку новые симптомы аллергии будут постоянно возникать, когда организм начнет вновь получать аллерген.

Кто бы мог подумать, что рис, который является ежедневной пищей, также может вызвать аллергические реакции. Аллергию на рис чаще испытывают младенцы. Это может быть реакционной причиной дерматита и астмы.

У кого и когда рис вызывает аллергию?

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики — ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие.

Бронхит развивается у всех, независимо от пола и возраста. Это происходит, потому что у нашего организма наблюдается аномальная иммунная реакция на белок в рисе. Аллергия из рисовой каши, встречается в основном у детей раннего возраста. Рис рекомендуется в качестве первого зернового злака для младенцев, когда они начинают свое правильное питание. В случае если ваш ребенок имеет аллергию на рис, тогда вы должны рассмотреть другие варианты.

Крупа из риса считается аллергической из-за пыльцы в рисе. Это пыльца, при вдыхании, вызывает реакцию, которая заставляет нас страдать на различные симптомы. Это травянистое растение вызывает симптомы, которые очень похожи на те, которые развиваются во время сезонной лихорадки. Аллергия на рисовую пыльцу обычно наблюдается у тех людей, кто проживают в районах, прилегающих к рисовым полям. Аллергия на рис также может сделать человека склонным к аллергии на другие зерновые такие, как овес, пшеница, ячмень, рожь и т.д.

Симптомы и причины

Люди, которые имеют аллергию на рис, будут замечать за собой все признаки простуды, поэтому во многих случаях больной лечит не тем и не то, что нужно. Если вам поставили диагноз «аллергия на рис», тогда вам нужно знать первые проявления данного заболевания.

Первые симптомы аллергии на рис:

  • заложенность носа,
  • першение в горле,
  • покраснение глаз,
  • потница и опрелость (у ребенка),

Если во время не обнаружить, что ваш организм борется с аллергеном, а не с вирусом, симптомы могут усугубиться и доставить человеку больше хлопот и проблем со здоровьем.

К осложненным симптомам можно отнести:

  • раздражение на коже,
  • зуд в глазах,
  • слезотечение,
  • шелушение на щеках,
  • лихорадка,
  • усталость,
  • вялость,
  • выделения из носа,
  • отек Квинке.

Зная первые проявления аллергии на рис, каждый из нас должен в первую очередь обратиться к врачу, чтобы узнать правильный диагноз и начать нужное лечение.

Специалисты утверждают, что грудничкам пищевая аллергия передается по генам от матери (если мать страдает на данный недуг). Кислородная недостаточность во время вынашивания ребенка, злоупотребление продуктами, которые вызывают аллергию (молоко, яйца, моллюски, шоколад), спиртные напитки и никотин – все это может привести, что у вашего новорожденного ребенка может быть аллергия на рисовую кашу.

Лечение

Конечно же, независимо, взрослый страдает или ребенок, в первую очередь нужно ограничить потребление аллергического продукта. С лечением малыша будет посложнее и детский аллерголог вам поможет подобрать правильный подход в лечении. Молодая мамочка должна будет принять назначенную диету, в которой будут исключены рисовые каши и их производные.

Для того чтобы избежать пищевой аллергии, тогда лучше, чтобы вы кормили ребенка грудью, пока он не достигнет 4-х месячного возраста. К этому возрасту, пищеварительная система малыша будет достаточно сильной, чтобы сопротивляться зерновым культурам.

Взрослым врач назначает антигистаминные препараты (Зодак, Кромгексал и т.д.).

Некоторые исследования показали, что аллергия на рис передается по наследству — так, если один из родителей болен ею, то велика вероятность того, что это скажется и на здоровье, появившегося на свет ребенка. Второй вероятной причиной может стать гипоксия плода, которая может возникнуть как во время самой беременности, так и в процессе родов. Провоцируют возникновение аллергии у будущего ребенка чрезмерное употребление высокоаллергенными продуктами будущей мамой в период вынашивания плода.

У взрослых аллергия на рис проявляется гораздо обширнее, чем у детей и выражается в основном в виде экземы, астмы или атопического дерматита. Всё дело в том, что в семенах этого растения может находиться более десяти видов белков-аллергенов, среди которых особенно выделяют и аллергию на пыльцу, а это может привести к возникновению респираторной аллергии. Такое открытие привело к желанию селекционировать крупу, которая будет содержать пониженные количества возбудителей заболевания. Для того чтобы добиться подобных результатов, рис предварительно подвергают особой ферментативной обработке и высокому давлению. Не исключена возможность получения специальных трансгенных сортов, которые будут содержать пониженное количество указанных белков.

Аллергию на рис может вызывать и индивидуальная непереносимость глютена, который содержится в зерновых.

Каким образом может проявляться аллергия на рис? Как возможно отличить это заболевание от обычного диатеза? На самом деле, подобное заболевание — есть не что иное, как повышенная чувствительность к продуктам питания, которая характеризируется высыпаниями на теле, появлением покраснения, зудом и появлением опрелостей. К числу опасных последствий относят имеющий место отек Квинке. Существует ещё несколько типов проявления такой аллергии: один из них будет выражаться срыгиванием младенцем пищи, проявлением жидкого стула с пеной и возникновение коликов. А третий вид — это бронхоспазм и аллергический насморк. Если не начать правильное своевременное лечение, то, такая халатность может привести к более трудноизлечимым болезням — атопическому дерматиту и бронхиальной астме. Именно поэтому так важна своевременная постановка диагноза и обращение к детскому аллергологу за консультацией. Проведенные кожные пробы или забор сыворотки помогут в диагностировании именно этого вида заболевания. Самыми информативными будут именно анализы на антитела — в частности, на наличие специфического иммуноглобулина. Именно уровень концентрации может не только подтвердить подозрение, но даже и подтвердить саму степень.

Текущее состояние пациента определит возможности лечения: медикаментозную терапию, диету или симптоматическую терапию.

Кстати, нередки случаи вмешательства в лечение и диетолога, ведь непосредственно само лечение и начинается с соблюдения строгой диеты. Должна произойти полная изоляция от возбудителя такой реакции. А для того, чтобы была исключена аллергия на рис, нужно полностью убрать подобный продукт из рациона кормящей мамы и отказаться от его введения в подкормку.

В последние несколько лет хорошо зарекомендовал себя такой метод, который заключается в том, что будет постепенно увеличиваться доза специального аллергена. Подобные меры могут на продолжительное время избавить ребенка от проявления болезненных реакций. А ещё отлично проявляют себя в лечении антигистаминные препараты, которые принимаются строго по назначению врача. Если же речь идет о грудном ребенке, то успех лечения может обеспечить прием кальция и витамина Д., Кстати, маленькому ребенку категорически противопоказан прием внутрь спиртовых настоек и трав. Самым оптимальным вариантом здесь считаются обтирания — они абсолютно безопасны и очень эффективны.

Среди народных рецептов — настой трав череды, лаврового листа или же раствора соды. Любую из этих смесей следует использовать в виде примочек. Ещё одним хорошим вариантом является измельченные корни или сок сельдерея, из которого также следует приготовить раствор для ванночек и примочек.

А для взрослых больных очень эффективным средством остается мумиё. Его следует разводить в концентрации 1 грамм на 100 грамм кипяченой воды — подобным раствором нужно смазывать пораженные участки. Принимают мумие и внутрь: для этого следует 2 чайные ложки полученного по вышеизложенному рецепту раствора размешать в 100 граммах воды и принимать в виде утренней дозы. Это — указанная норма для взрослых, детям следует уменьшить дозу вдвое.

Причины гиперреакции на рис

Главный иммунолог-аллерголог России: Основная причина аллергии — паразиты в организме. Даже самая запущенная аллергия уйдет с этим КОПЕЕЧНЫМ. Читать далее >>>

По поводу причин аллергии на этот полезный продукт единого мнения нет, считается, что белковые соединения риса вызывают гиперреакцию организма малыша, согласно другой теории, реакция на рис является псевдоаллергической и вызвана:

  • генетической предрасположенностью;
  • незрелостью пищеварительного тракта ребёнка;
  • дисбиозом;
  • ферментативной недостаточностью;
  • перееданием риса (мамой при грудном вскармливании, самим малышом в период первого прикорма).

Способствовать развитию аллергии или псевдоаллергической реакции на рис могут дополнительные негативные факторы:

  • внутриутробная гипоксия плода;
  • нарушение мамой режима жизни и питания в период вынашивания чада (курение, увлеченность фаст-фудом, сладостями, алкоголем, наркотическая зависимость);
  • плохая экология в месте проживания мамы и маленького человека;
  • частыми респираторными болезнями крохи.

По мнению некоторых исследователей, каши из риса могут стать причиной запора. И чрезмерная реакция организма вызвана не столько аллергией на рис или его непереносимостью, сколько экзотоксинами, которые всасывают в системный кровоток из-за задержки каловых масс в организме ребенка. Аллергическая реакция на рис и любые блюда, содержащие его или рисовую муку может настичь и взрослого.

Проявления рисовой аллергии

Аллергию на рис характеризует мультисимптомность. Чаще всего она проявляется в виде кожных симптомов:

  • эритемы;
  • крапивницы;
  • кожного зуда;
  • высыпаний по типу пеленочного дерматита;
  • гнейса.

У малышей аллергия на рисовую кашу может проявляться в абдоминальной форме, в виде:

  • метеоризма;
  • кишечных колик;
  • поноса либо запора;
  • частых и обильных срыгиваний у младенцев, рвотных позывов у более взрослых деток;
  • нарушения общего состояния маленького человека.

Реже у детей аллергическая реакция протекает по типу ОРЗ:

  • с заложенностью носа и обильным слизистым отделяемым;
  • субфебрильной температурой;
  • затруднением дыхания;
  • гиперемией конъюнктивы и сильным слезотечением.

В редких случаях может развиться бронхоспазм, генерализованный отек тканей, анафилаксия. Последние состояния требуют немедленного вмешательства врача.

Диагностика аллергии на рис

Аллергическую реакцию подтверждают путем определения в крови повышенного уровня иммуноглобулина Е. Это позволяет подтвердить аллергическую реакцию, но не определить аллерген. Когда разрешит педиатр можно будет провести кожные пробы и точно установить «виновника» проблемы. До этого момента маме придется внимательно наблюдать за питанием своего чада и именно этим методом выяснять аллерген.

Причины аллергии на рис

Аллергия на рис у ребенка проявляется через несколько месяцев после рождения, если крупа присутствует в рационе матери. Особенно чувствительны к рису малыши до трех лет. Бывает, что аллергия проявляется у взрослого человека.

Рис считается гипоаллергенной крупой. В ней нет глютена, поэтому крупа входит в диетическое питание. Однако в ней содержится десять белков и протеины, способные вызвать аллергическую реакцию. Восемь факторов увеличивают вероятность возникновения болезненной реакции на крупу у взрослых и детей.

  1. Наследственность. Эта причина лежит в основе аллергических реакций, особенно, если они развиваются у детей, грудничков. Если у женщины была или имеется аллергия на рис, большая вероятность возникновения проблемы у малыша.
  2. Незрелый пищевой аппарат у малыша. Пищеварительная система грудничков чувствительная и неокрепшая. Несмотря на преимущества, рис относится к серьезным для младенца продуктам.
  3. Перекармливание малыша кашей. Если ребенку нравится кушать рисовую кашу, это не значит, что можно постоянно давать только ее. Организм имеет способность пресыщаться каким-то продуктом, а проявляется это в виде аллергии.
  4. Злоупотребление аллергенными продуктами беременной женщиной. Сладости, яйца, рис – чрезмерная привязанность к этим и другим продуктам делает будущего малыша аллергиком.
  5. Гипоксия плода при беременности, инфекционные заболевания, перенесенные женщиной.
  6. Непереносимость рисового белка. Организмы многих людей не принимают какой-то белок, поэтому продукты, в которых он содержится, вызывают болезненную реакцию.
  7. Профессиональная деятельность. В группе риска находятся сотрудники предприятий, которые обрабатывают или фасуют рис.
  8. Ослабленный иммунитет. Болезни, нарушенная микрофлора органов, стресс – эти и другие причины делают иммунную систему неуравновешенной.

В составе риса есть протеин пыльцы, поэтому болезненная реакция появляется при вдыхании воздуха, который насыщен рисовой пылью. Аллергенность присуща сырым рисовым зернам. Аллергия на вареный рис объясняется тем, что длительная варка не разрушает аллергены.

Симптомы аллергии на рис

Главный иммунолог-аллерголог России: Основная причина аллергии — паразиты в организме. Даже самая запущенная аллергия уйдет с этим КОПЕЕЧНЫМ. Читать далее >>>

Аллергия на рис проявляется по-разному. Выделяется три группы симптомов:

  • Симптомы со стороны кожных покровов. К ним относятся зудящие высыпания, опрелости, отеки кожи. Появляется крапивница, а места с волосами покрываются чешуйчатой корочкой.
  • Симптомы со стороны ЖКТ: тошнота и рвота, колики и метеоризм, нарушение стула. У малышей начинается срыгивание.
  • Симптомы со стороны дыхательных путей. Сюда относится аллергический ринит – воспаление слизистой оболочки носа. Выделяется водянистая жидкость, появляется зуд в носу, заложенность. Развивается бронхоспазм. Его признаки: звучащее дыхание в виде свиста, шума, нехватка воздуха и бледность кожи.

Симптомы не несут с собой опасности, но есть риск возникновения отека Квинке, анафилактического шока. Независимо от выраженности симптомов нужно обратиться к врачу для обследования и квалифицированного лечения.

Лечение аллергии на рис

Иммунологи бьют ТРЕВОГУ! Согласно официальным данным, безобидная, на первый взгляд, аллергия ежегодно уносит МИЛЛИОНЫ жизней. Причина такой ужасной статистики — ПАРАЗИТЫ, кишащие внутри организма! В первую очередь в зоне риска находятся люди, страдающие.

Для установления диагноза и определения аллергена врач назначает диагностику. Информативны кожные пробы, когда через маленькие надрезы вводится предполагаемый аллерген. Диагноз устанавливается на основании реакции пациента на компонент. Проведение кожных проб имеет возрастное ограничение.

Безопасны, информативны и анализы на антитела. В отличие от предыдущего метода они не вызывают болезненной реакции. У пациента берется анализ для исследования на специфические иммуноглобулины IgE. Этот диагностический метод полезен тем, что помогает определить наличие аллергии и то, насколько выраженная реакция организма.

При выявлении аллергии на рис нужно отказаться от употребления крупы. В зависимости от симптоматики, возраста пациента врач прописывает препараты из одной или нескольких групп.

  • Антигистамины. Их цель – прекратить функционирование гистаминовых рецепторов, чтобы в кровь перестали поступать вещества, которые вызывают аллергию. Некоторые антигистаминные препараты могут вызвать сонливость и другие побочные действия, о которых нужно сказать лечащему врачу.
  • Глюкокортикостероиды. Прописываются при тяжелой симптоматике. Употребляются в течение короткого промежутка времени, так как способны нарушить работу гормональной системы.
  • Сорбенты. Помогают вывести из организма аллергены.

Разработаны методы лечения аллергии, например, иммунотерапия, когда в организм человека вводится аллерген, начиная с минимальных доз. Потом дозы увеличиваются, благодаря чему организм привыкает к веществу. Некоторым пациентам метод помог избавиться от аллергии.

Профилактика

Профилактические меры помогут предотвратить появление аллергии на рис у детей и взрослых:

  1. Дольше кормить младенца грудью.
  2. Придерживаться гипоаллергенной диеты во время беременности.
  3. Не употреблять рис в период кормления грудью.
  4. Разнообразить меню ребенка, не акцентируя внимание на рисе. Такая же мера важна для взрослого человека.
  5. Лечить простудные заболевания и проблемы ЖКТ.
  6. Укреплять иммунную систему с помощью правильного питания, умеренных физических нагрузок. Приучать ребенка к здоровому образу жизни с самого детства.

Аллергия на рис приносит неприятности, их нужно предотвращать взрослым и детям.

Содержание

  • Симптомы
  • Аллергия на рис у ребенка

Симптомы

В зернах риса содержится более 10 различных белков, которые могут выступать в роли аллергенов. В их число входит и протеин пыльцы, поэтому признаки повышенной чувствительности способны возникать даже в ответ на вдыхание воздуха, насыщенного рисовой пылью. Подобное чаще всего наблюдается у работников заводов и фабрик, занимающихся обработкой или фасовкой риса. Причем уже давно замечено, что наибольшей аллергенностью отличаются именно сырые зерна, хотя и длительная варка не обеспечивает полного разрушения аллергенов.

Как правило, симптомы аллергии на рис встречаются у взрослых, но и дети, в частности груднички, могут страдать от нее. Непереносимость этого продукта питания в основном проявляется признаками экземы, астмы, атопического дерматита или аллергического ринита. То есть больные могут страдать от:

  • сыпи, возникающей на любых участках тела;
  • покраснения и отечности кожи, а также слизистых оболочек;
  • зуда, в том числе во рту;
  • першения в горле;
  • насморка;
  • шелушения кожи;
  • покраснения глаз;
  • заложенности носа;
  • приступов чихания;
  • кашля;
  • приступов удушья и т.д.

Кроме того, в определенных случаях употребление риса приводит к возникновению нарушений в работе ЖКТ, например:

Наиболее опасными проявлениями данного вида аллергии считаются отек Квинке и анафилактический шок, которые могут становиться причиной развития сильного отека тканей глотки и, следовательно, приступа удушья. Если в это время больному не оказать срочную медицинскую помощь, он может погибнуть от нехватки воздуха.

Аллергия на рис у ребенка

Обычно меню ребенка первого года жизни рекомендуется составлять из блюд на основе злаков, не содержащих особого белка – глютена. К числу таковых относится и рис. Тем не менее в его зернах присутствуют протеины другого рода. Они также могут становиться причиной развития аллергических реакций.

Согласно данным статистики, рис вовсе не является настолько безопасным, как принято считать, поскольку по частоте возникновения сенсибилизации он занимает 5-е место, лишь немного уступая коровьему молоку, куриным яйцам и нескольким другим продуктам питания. У каждого ребенка заболевание протекает по-своему. Помимо вышеприведенных симптомов, аллергия на рис у грудничка может проявляться:

  • срыгиванием съеденной пищи;
  • возникновением налета на языке;
  • отсутствием сформированного стула;
  • утратой аппетита;
  • появлением трещинок в уголках рта;
  • наличием пены в жидких каловых массах;
  • кишечной коликой и т.д.

В самых тяжелых случаях индивидуальная повышенная чувствительность к белкам риса дает о себе знать анафилактическим шоком, бронхоспазмом, неврологическими расстройствами или проблемами с сердечно-сосудистой системой.

Что делать родителям?

Если у ребенка обнаруживается аллергия на рис, очень важно сразу же полностью исключить этот продукт из его рациона и обратиться к врачу. Более того, если малыш еще находится на грудном вскармливании, то все блюда из риса, а также продукты с высокой сенсибилизирующей активностью становятся табу для кормящей мамочки. При необходимости педиатр может назначить гипоаллергенную диету и прием тех или иных лекарственных средств, но чаще всего перечень назначаемых препаратов ограничивается:

  • энтеросорбентами (Атоксил, Смекта, Энтеросгель);
  • антигистаминными препаратами (Фенистил);
  • пре- и пробиотиками (Линекс, Лактиале);
  • средствами, способствующими выведению газов из кишечника (Эспумизан, Плантекс);
  • ферментными препаратами (Креон).

Очень важно в точности соблюдать абсолютно все рекомендации лечащего врача, не заниматься самолечением, а главное, придерживаться диеты. В противном случае заболевание может начать проявляться менее ярко, чем раньше, но в конце концов привести к развитию атопического дерматита или даже бронхиальной астмы. Если же рис все же был вовремя исключен из меню, то существует высокая вероятность того, что по мере созревания пищеварительной и иммунной системы организм малыша перестанет воспринимать белки этого продукта в качестве опасных. Другими словами, он просто «перерастет» свой недуг.

Источник: http://allergiya5.ru/na-edu/allergiya-na-ris-u-vzroslyh.html